Name: Caldeirada Portuguesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 tipos de peixe; 3 batatas; 3 tomates; 8 dentes de alho picadinhos; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 2 pacotinhos de sazón; 1 folha de louro; 3 copos de vinho branco seco; 2 copos de água; 1 pitada de sal; Se tiver, usar uma panela de ferro ou de barro, pode ser feita com panela normal, desde que seja funda

Caldeirada Portuguesa

Descubra a receita de Caldeirada Portuguesa para fazer em 30 minutos. Pegue a panela forre o fundo com uma camada de batata, um pouco do alho picado, uma camada de tomate cobrindo as batatas e o alho, uma camada de peixe. Cubra todos os tomates e outra camada de batatas cobrindo todo o peixe e repita até os ingredientes acabarem. Por último coloque

30 min total 30 min prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Pegue a panela forre o fundo com uma camada de batata, um pouco do alho picado, uma camada de tomate cobrindo as batatas e o alho, uma camada de peixe.
2 Cubra todos os tomates e outra camada de batatas cobrindo todo o peixe e repita até os ingredientes acabarem.
3 Por último coloque uma camada de tomate.
4 Leve ao forno médio para alto.
5 A panela não poderá ter cabo para ir ao forno.
6 Adicione o vinho e a água e deixe cozinhar.
7 Quando estiver quase cozido coloque sazón, a folha de louro e o sal.
8 Distribua nos cantos da panela sem mexer na montagem do peixe. por último o azeite para dar o sabor, deixe ferver um pouco e está pronto.