Carurú da Bahia

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque o azeite de dendê para aquecer numa panela e refogue a cebola e o alho.
2. 2 Em seguida, acrescente o gengibre ralado.
3. 3 Junte o quiabo e deixe refogar.
4. 4 Adicione o camarão seco, as castanhas e deixe cozinhar mais um pouco.
5. 5 Coloque água quente que dê para cobrir.
6. 6 Durante o cozimento, teste a baba do quiabo e junte, aos poucos, colheradas do suco de limão.
7. 7 Deixe cozinhar até que as sementes fiquem rosadas.