Name: Pasta de grão de bico
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de grão de bico; 2 envelopes de sazón marrom; 1 colher de sopa de sal; Suco de 1 limão; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de azeite

Pasta de grão de bico

Descubra a receita de Pasta de grão de bico para fazer em 90 minutos. Deixe o grão de bico de molho por 2 horas. Escorra. Transfira - o para uma panela de pressão e junte 12 xícaras de chá de água, o sazón e o sal. Cozinhe por 1 hora, após iniciar a fervura. Escorra os grãos e reserve 1 xícara (chá) do caldo. Deixe esfriar e coloque no liquidificad

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

2 xícaras de grão de bico
2 envelopes de sazón marrom
1 colher de sopa de sal
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe o grão de bico de molho por 2 horas.
2 Escorra.
3 Transfira - o para uma panela de pressão e junte 12 xícaras de chá de água, o sazón e o sal.
4 Cozinhe por 1 hora, após iniciar a fervura.
5 Escorra os grãos e reserve 1 xícara (chá) do caldo.
6 Deixe esfriar e coloque no liquidificador os grãos, o suco de limão o alho e o azeite.
7 Bata, juntando o caldo reservado, aos poucos, até obter uma pasta.
8 Leve a geladeira até o momento de servir.