Filé com Molho Branco

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Tempere o bifes a gosto e depois leve para fritar, quando estiver quase pronto adicione o molho para carne e coloque a cebola para dourar, reserve.
2. 2 Corte as batatas em cubo e conzinhe. Depois de cozida reserve.
3. 3 Em uma panela coloque a manteiga para derreter e acrescente a farinha de trigo e mexa. Depois acrescente o leite a mexa ate ficar em ponto de um creme, quando estiver quase pronto acrescente o creme de leite.
4. 4 Desligue o fogo e junte com o molho as batatas, o presunto e a cebola (que foram dourada com a carne) e mexa, por final acrescente a noz moscada.
5. 5 Coloque o bifa em um refratário e o molho por cima.
6. 6 Siva com arroz branco e vinho tinto suave.
7. 7 Bom apetite.