Name: Carne fria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne de boi para cozinhar; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 tomate não muito maduro; 25 azeitonas sem caroço; 1 limão; azeite

Carne fria

Descubra a receita de Carne fria para fazer em 30 minutos. Cozinhe a carne até que a mesma fique no ponto de desfiar. Desfie em pedaços bem pequenos e reserve. Pique os pimentões, o tomate e a azeitona em cubos bem pequenos, como na preparação de um vinagrete. Agora misture tudo com a carne desfiada reservada. Junte o limão e bastante azeite, pra q

30 min total 30 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 kg de carne de boi para cozinhar
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 tomate não muito maduro
25 azeitonas sem caroço
1 limão
azeite

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe a carne até que a mesma fique no ponto de desfiar.
2 Desfie em pedaços bem pequenos e reserve.
3 Pique os pimentões, o tomate e a azeitona em cubos bem pequenos, como na preparação de um vinagrete.
4 Agora misture tudo com a carne desfiada reservada.
5 Junte o limão e bastante azeite, pra que a carne fique bem molhadinha.
6 Leve a geladeira até servir, recomendado ficar pelo menos 1 hora.
7 Sirva com torradas, pães e um bom vinho ou cerveja.