Jacaré ao molho champagne

Name: Jacaré ao molho champagne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de jacaré (cauda, dorso, lombo, filé mignon); 1 litro de leite; 1 garrafa de champanhe; 1 envelope de tempero em pó; 1 colher (café) de curry; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de caldo de peixe; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Descubra a receita de Jacaré ao molho champagne para fazer em 30 minutos. Tempere a carne de jacaré fatiada com champanhe, sal, pimenta e o tempero em pó. Coloque em uma panela com o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo baixo até que fique macia. Sirva com arroz e vinho tinto seco.