Name: Sopa de mandioca com carne de porco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca descascada; 2 caldos sabor picanha (ou outro de sua preferência); 1 kg de costelinha de porco crua; 1 maço de couve; Água o quanto necessitar; Sal a gosto

Sopa de mandioca com carne de porco

Descubra a receita de Sopa de mandioca com carne de porco para fazer em 60 minutos. Em uma panela coloque as costelinhas cortadas para darem uma pré - cozida. Na panela de pressão, coloque as mandiocas cortadas em cubos com sal e os 2 caldos. O tempo de cozimento será em média uns 40 minutos, até a mandioca quase derreter. Em quanto isso cozinhe as

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 kg de mandioca descascada
2 caldos sabor picanha (ou outro de sua preferência)
1 kg de costelinha de porco crua
1 maço de couve
Água o quanto necessitar
Sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela coloque as costelinhas cortadas para darem uma pré - cozida.
2 Na panela de pressão, coloque as mandiocas cortadas em cubos com sal e os 2 caldos.
3 O tempo de cozimento será em média uns 40 minutos, até a mandioca quase derreter.
4 Em quanto isso cozinhe as costelinhas por uns 15 minutos.
5 Descarte a água e frite - as, cuidando para não ficarem secas demais.
6 Fatie as couves lavadas bem fininhas.
7 Após a mandioca estar pronta, mexa para o caldo engrossar.
8 Acrescente a couve e a costelinha.
9 Ferva mais alguns minutos para o caldo pegar o gosto da costelinha e a couve amolecer.