Name: Batata recheada com estrogonofe de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 1 kg de filé de frango; 1 caixa de creme de leite; Catchup; Mostarda; Cheiro verde; 1 colher de margarina; Óleo; Cebola; Alho; Sal; Cogumelos; Azeitona; Batata palha

Batata recheada com estrogonofe de frango

Descubra a receita de Batata recheada com estrogonofe de frango para fazer em 60 minutos. Cozinhar a batata deixar a batata al dente. Reservar. Em uma panela aqueça a margarina com o alho e a cebola e coloque um fio de óleo, cortar os filés de frango em cubinhos e acrescentar na panela, refogar o frango e deixar bem cozido. Quando estiver bem cozi

1 h total 1 h prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhar a batata deixar a batata al dente.
2 Reservar.
3 Em uma panela aqueça a margarina com o alho e a cebola e coloque um fio de óleo, cortar os filés de frango em cubinhos e acrescentar na panela, refogar o frango e deixar bem cozido.
4 Quando estiver bem cozido e sem água acrescentar os cogumelos picados e a azeitona, refogar e acrescentar o catchup e a mostarda, depois de tudo bem refogado acrescente a caixa de creme de leite emisture e desligue o fogo. Acrescentar em seguida o cheiro verde.
5 Em uma forma faça uma caminha com o papel alumínio e coloque a batata, com uma colher retire o miolo da batata para que fique um buraco para colocar o recheio, acrescente o estrogonofe e coloque a batata palha por cima.
6 Leve ao forno à 180° por 15 minutos e está pronto para servir, se preferir pode servir com arroz com ervas.