Name: Carne com mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne (paleta ou miolo de acém) limpo e picado; 3 dentes de alho picado; 1 cebola picada; 2 tomates picados; temperos a gosto; 3 colheres de sopa de mostarda; cheiro verde fresco e picado a gosto; água para o cozimento; azeite a gosto; 300g de mandioca limpa e em cubos

Carne com mandioca

Descubra a receita de Carne com mandioca para fazer em 60 minutos. Tempere a carne picada ainda crua com os temperos de sua preferência (eu usei, orégano sal temperado, açafrão e mostarda). Em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola, o alho e os tomates. Acrescente aos poucos a carne e quando mudar um pouco de cor coloque a mandioca. Cubr

1 h total 1 h prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere a carne picada ainda crua com os temperos de sua preferência (eu usei, orégano sal temperado, açafrão e mostarda).
2 Em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola, o alho e os tomates.
3 Acrescente aos poucos a carne e quando mudar um pouco de cor coloque a mandioca.
4 Cubra com um pouco de água e corrija o sal, caso já tenha colocado um pouco na carne crua.
5 tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente.
6 Após o tempo indicado, verifique se a carne e a mandioca estão macias e polvilhe o cheiro verde.
7 Sirva com arroz branco e salada verde e bom apetite.