Arroz de panela de pressão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque na panela de pressão, o óleo, a cebola e o alho.
2. 2 Refogue, até a cebola ficar transparente e retire do fogo.
3. 3 Coloque por cima do refogado os ingredientes na seguinte ordem, formando camadas, a batata, a linguiça, o arroz, o tomate, os temperos, o caldo de galinha esfarelado, o sal, e por último, a água.
4. 4 Tampe a panela e leve ao fogo.
5. 5 Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para médio, e conte 10 minutos.
6. 6 Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
7. 7 Não force a saída da pressão, pois esse tempo com a pressão na panela desligada é necessário para o preparo da receita.
8. 8 Abra a panela e coloque o arroz em um refratário.
9. 9 Polvilhe com queijo ralado.
10. 10 Sirva com salada verde.