Name: Lasanha de shimeji e shitake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de cogumelos shimeji; 400 g de cogumelos shitake; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola; 1/2 xícara de vinho branco; 3 colheres de sopa de shoyo; 1 colher de sopa de maizena; 2 xícaras de água; 500 g de massa de lasanha pré-cozida; 200 g de queijo mussarela; sal a gosto; parmesão ralado

Lasanha de shimeji e shitake

Descubra a receita de Lasanha de shimeji e shitake para fazer em 30 minutos. Em uma panela, refogue os cogumelos shimeji e shitake na manteiga com a cebola picada. Acrescente o vinho branco, deixe evaporar. Em seguida, coloque shoyo e logo na sequência a água, deixa cozinhar até ficar "al dente". Para o molho engrossar, acrescente a maise

30 min total 30 min prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela, refogue os cogumelos shimeji e shitake na manteiga com a cebola picada.
2 Acrescente o vinho branco, deixe evaporar.
3 Em seguida, coloque shoyo e logo na sequência a água, deixa cozinhar até ficar "al dente".
4 Para o molho engrossar, acrescente a maisena diluída, desligue e reserve.
5 Em uma travessa coloque a massa pré-cozida da lasanha e monte as camadas com molho e mussarela, finalizando com parmesão.
6 Leve ao forno até dourar.