Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de fermento para pão; 1 copo de água morna; 1 pitada de sal; Farinha de trigo o suficiente para descolar da mão; 500 g de carne moída; 50 g de queijo ralado; 4 tomates picados; 1 cebola picada; Azeitonas; Salsinha; Pitada de sal; Pitada de pimenta-do-reino ou dedo-de-moça picada; 1 ovo

Rocambole de carne moída

Descubra a receita de Rocambole de carne moída para fazer em 40 minutos. Em uma bacia grande coloque a água, o óleo, o sal até dissolver tudo e ficar com uma aparência de leite. Coloque a farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos. Reserve por uns 5 minutos. Divida a massa em 2 pedaços iguais. Estique a massa em uma superfície plana.

40 min total 40 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma bacia grande coloque a água, o óleo, o sal até dissolver tudo e ficar com uma aparência de leite.
2 Coloque a farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos.
3 Reserve por uns 5 minutos.
4 Divida a massa em 2 pedaços iguais.
5 Estique a massa em uma superfície plana.
6 Coloque aos poucos o recheio, após toda a massa estar com o recheio enrole como rocambole, coloque em uma forma grande untada e pincele com gema de ovo.

Rocambole de carne moída

Ingredientes

Instruções

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