Name: Pernil ao molho (para reaproveitar sobras do natal e ano novo)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 800 g de pernil ou lombo fatiado ou desfiado e assado; 1/2 cebola pequena bem picada; 1 cenoura média picada; 4 colheres de sopa de molho shoyu; 1 colher de sopa de azeite (apara refogar a cebola); 200 g de creme de leite (1 caixinha); 25 g de queijo ralado

Pernil ao molho (para reaproveitar sobras do natal e ano novo)

Descubra a receita de Pernil ao molho (para reaproveitar sobras do natal e ano novo) para fazer em 30 minutos. Em uma panela média refogue a cebola no azeite. Adicione a cenoura picada e continue refogando por cerca de 1 minuto. Adicione 3 ou 4 colheres de sopa do pernil ou lombo bem desfiado, em seguida coloque o molho shoyu e deixe pegar o gosto

30 min total 30 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

800 g de pernil ou lombo fatiado ou desfiado e assado
1/2 cebola pequena bem picada
1 cenoura média picada
4 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de azeite (apara refogar a cebola)
200 g de creme de leite (1 caixinha)
25 g de queijo ralado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela média refogue a cebola no azeite.
2 Adicione a cenoura picada e continue refogando por cerca de 1 minuto.
3 Adicione 3 ou 4 colheres de sopa do pernil ou lombo bem desfiado, em seguida coloque o molho shoyu e deixe pegar o gosto por uns 2 ou 3 minutos. Antes que o shoyu comece a secar adicione o creme de leite e mexa bem, deixe engrossar por 3 a 4 minutos.
4 Retire a panela do fogo e coloque o molho no liquidificador, bata até que os ingrdientes virem um molho uniforme.
5 Em um refratário coloque o pernil e regue com o molho.
6 Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.