Souflé de queijo

Name: Souflé de queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de queijo minas fresco; 1 xícara de queijo minas duro; 3 gemas; 3 claras em neve; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de creme de leite; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sobremesa de orégano; Cebola, alho e sal a gosto

Descubra a receita de Souflé de queijo para fazer em 45 minutos. Bata o queijo, o leite e as gemas, misture os demais ingredientes, sendo a clara em neve o último ingrediente, que deve ser misturado levemente. Assar em refratário untado em forno baixo ou médio por volta de 35 minutos ou até ficar dourado.