Salada de macarrão integral com pesto de manjericão

Name: Salada de macarrão integral com pesto de manjericão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão integral de grano duro no formato parafuso cozido al dente; 24 tomatinhos grape; 250 g de ricota fresca temperada ou mozarela cortada ao seu gosto; mix de folhas ao seu gosto; 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco; 150 g de nozes (ou de castanhas-de-caju ou do brasil); 50 g de queijo parmesão ralado; 2 dentes de alho; 6 pedras de gelo; 150 ml de azeite; sal e pimenta ao seu gosto

Descubra a receita de Salada de macarrão integral com pesto de manjericão para fazer em 20 minutos. Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e utilize a tecla pulsar para o preparo. Bata até obter um molho homogêneo. Tempere o macarrão ainda quente com metade do molho pesto e reserve o restante para servir à parte. Em uma salade