Name: Peixe rápido de panela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 batatas médias cortadas em rodelas finas; 4 tomates maduros cortados em rodelas; 2 cebolas grandes cortadas em rodelas; 6 filés de pescada branca ou tilápia ou outro peixe branco; Coentro a gosto; Sal; 1/2 limão; Azeite de oliva; Pimenta branca a gosto

Peixe rápido de panela

Descubra a receita de Peixe rápido de panela para fazer em 15 minutos. Tempere os filés de peixe com limão, sal e pimenta branca a gosto e reserve. Em uma panela média funda coloque um fio de azeite e arrume metade das rodelas de batatas cruas por todo o fundo da panela, fazendo o mesmo com metade dos tomates, das cebolas e do coentro. Coloque sal

15 min total 15 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

5 batatas médias cortadas em rodelas finas
4 tomates maduros cortados em rodelas
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
6 filés de pescada branca ou tilápia ou outro peixe branco
Coentro a gosto
Sal
1/2 limão
Azeite de oliva
Pimenta branca a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere os filés de peixe com limão, sal e pimenta branca a gosto e reserve.
2 Em uma panela média funda coloque um fio de azeite e arrume metade das rodelas de batatas cruas por todo o fundo da panela, fazendo o mesmo com metade dos tomates, das cebolas e do coentro. Coloque sal a gosto.
3 Posicione os filés em cima desta camada de ingredientes e repita o processo da camada anterior, arrumando o restante das batatas, tomates, cebola e coentro e finalizando com sal a gosto e um fio de azeite.
4 Tampe a panela e leve ao fogo médio por cerca de 8 minutos. Retire a tampa da panela e mantenha em fogo médio por mais 7 minutos. Para verificar se o cozimento está adequado, coloque um garfo nas batatas e no filé de peixe.
5 Sirva com arroz branco e salada verde.
6 Bom apetite! Esta receita é fácil, muito gostosa e ótima para impressionar convidados!