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Doce de abóbora moranga

Name: Doce de abóbora moranga
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de abóbora moranga, descascada e cortada em cubos; 1/2 kg de açúcar; 2 pauzinhos de canela; 6 cravos-da-índia; 1/2 xícara de coco ralado (eu usei de pacotinho)

Descubra a receita de Doce de abóbora moranga para fazer em 50 minutos. Em uma panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar. A partir daí, abaixe o fogo e mexa de vez em quando. Quando a abóbora tiver desmanchado e a calda tiver engrossa

50 min total 50 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 kg de abóbora moranga, descascada e cortada em cubos
1/2 kg de açúcar
2 pauzinhos de canela
6 cravos-da-índia
1/2 xícara de coco ralado (eu usei de pacotinho)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.
2 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar.
3 A partir daí, abaixe o fogo e mexa de vez em quando. Quando a abóbora tiver desmanchado e a calda tiver engrossado um pouco (leva uns 35 a 45 minutos), junte o coco e deixe mais uns 10 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e guarde em pote com tampa na geladeira.