Name: Canjica com amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 250 g de milho para canjica; 2 l de água; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 2 xícaras de leite comum; 10 cravos da Índia; 3 pauzinhos de canela; 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente; Canela em pó para polvilhar

Canjica com amendoim

A canjica com amendoim é uma sobremesa tradicional que combina a cremosidade da canjica com o sabor e a crocância do amendoim. É uma opção perfeita para os amantes de doces de milho e amendoim. Aprenda a preparar essa delícia seguindo o nosso passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível e cheia de sabor!

1 h total 1 h prep. 16 porções

Ingredientes

16 porç.

250 g de milho para canjica
2 l de água
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de leite comum
10 cravos da Índia
3 pauzinhos de canela
250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
Canela em pó para polvilhar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
2 Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia.
3 Coloque em outra panela (se necessário, maior) acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela.
4 Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre.
5 Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar, por mais 10 minutos.
6 Desligue estando bem cremosa e não seca.
7 Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó.
8 Sirva morna ou fria.

Canjica com amendoim

Ingredientes

Instruções

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