Name: Sorvete vegano de maracujá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 maracujá médio; 1/2 copo de água; 2 caixinhas de creme de soja (substitui o creme de leite); 10 colheres (sopa) de açúcar refinado

Sorvete vegano de maracujá

Descubra a receita de Sorvete vegano de maracujá para fazer em 20 minutos. Liquidifique o conteúdo do maracujá com a água e 5 colheres de açúcar, quando as sementes estiverem bem quebradas desligue o liquidificador o coe esse suco o máximo possivel. Alguns pedacinhos de semente passarão, mas não tem problema. Em outro recipiente (que vá ao congelad

20 min total 20 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Liquidifique o conteúdo do maracujá com a água e 5 colheres de açúcar, quando as sementes estiverem bem quebradas desligue o liquidificador o coe esse suco o máximo possivel.
2 Alguns pedacinhos de semente passarão, mas não tem problema.
3 Em outro recipiente (que vá ao congelador) coloque as 2 caixas de creme de soja, o restante do açúcar e o suco de maracujá previamente coado.
4 Bata na batedeira por 3 minutos até formar bastante bolhas.
5 Leve ao congelador.
6 O segredo para o sorvete ficar cremoso é bater várias vezes durante o congelamento.
7 Quando você perceber que boa parte dele já está congelado retire do congelador, misture e bata por mais alguns minutos na batedeira. Repita esse procedimento no minimo mais 2 vezes, lembrando que quanto mais bater mais cremoso fica.