Name: Bolinhos de cenoura com cobertura de ganache de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 cenoura grande; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 xícara de açúcar; 2 ovos; 1 piatada de sal; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 1 colher de fermento em pó para bolo; 200 g de chocolate meio amargo; 300 g de chocolate ao leite; 1 caixinha de creme de leite

Bolinhos de cenoura com cobertura de ganache de chocolate

Descubra a receita de Bolinhos de cenoura com cobertura de ganache de chocolate para fazer em 50 minutos. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o azeite e o açúcar, peneire a farinha em uma vasilha, despeje o creme batido e misture com uma espatula, por ultimo acrescente o fermento e coloque nas forminhas. Leve ao forno a 180°C até que enfie u

50 min total 50 min prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o azeite e o açúcar, peneire a farinha em uma vasilha, despeje o creme batido e misture com uma espatula, por ultimo acrescente o fermento e coloque nas forminhas.
2 Leve ao forno a 180°C até que enfie um palito e esse saia limpo.
3 Use forminhas para cupcakes.
4 Pique o chocolate, coloque em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa e se precisar leve por mais 30 até que derreta por completo.
5 Acrescente o creme de leite e cubra o s bolinhos.
6 No fogão pique o chocolate leve em banho-maria até que derreta.
7 Tire do fogo e acrescente o creme de leite.