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Molho Pesto

Name: Molho Pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 maço grande ou 2 pequenos de manjericão fresco; 2 colheres sopa de manteiga ou margarina; 100g de queijo parmesão ralado; 3 dentes grandes de alho; 80g de castanha de caju ou pinoli; 200 ml de azeite de oliva

Descubra a receita de Molho Pesto para fazer em 20 minutos. Separe as folhas de manjericão e coloque no liquidificador com todos os ingredientes, menos o azeite. Bata no liquidificador acrescentando o azeite aos poucos, até obter uma consistência pastosa. Ao servir com o macarrão, misturar um pouco da água do cozimento da massa ao molho.

20 min total 20 min prep. 1 porção

Ingredientes

1 porç.

1 maço grande ou 2 pequenos de manjericão fresco
2 colheres sopa de manteiga ou margarina
100g de queijo parmesão ralado
3 dentes grandes de alho
80g de castanha de caju ou pinoli
200 ml de azeite de oliva

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Separe as folhas de manjericão e coloque no liquidificador com todos os ingredientes, menos o azeite.
2 Bata no liquidificador acrescentando o azeite aos poucos, até obter uma consistência pastosa.
3 Ao servir com o macarrão, misturar um pouco da água do cozimento da massa ao molho.