Name: Nhoque recheado com frango e catupiry
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 batatas cozidas e espremidas; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 e 1/2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a seu gosto); 1 dente de alho; 1 cebola; 1 tomate; Cheiro verde(a gosto); Orégano (a gosto); Catupiry; Molho de tomate (da sua preferência)

Nhoque recheado com frango e catupiry

Descubra a receita de Nhoque recheado com frango e catupiry para fazer em 45 minutos. Ferva o leite, a manteiga e o sal, depois acrescente a farinha de uma só vez. Sove um pouco e deixe esfriar. Com a massa fria acrescente as batatas,o ovo e o quiejo ralado e sove bastante prove se esta bom de sal. Refogue o alho, a cebola,tomate e cheiro verde, ac

45 min total 45 min prep. 5 porções

Instruções

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1 Ferva o leite, a manteiga e o sal, depois acrescente a farinha de uma só vez.
2 Sove um pouco e deixe esfriar.
3 Com a massa fria acrescente as batatas,o ovo e o quiejo ralado e sove bastante prove se esta bom de sal.
4 Refogue o alho, a cebola,tomate e cheiro verde, acrescente o orégano e sal, coloque o frango desfiado,reserve.
5 Faça bolinhas (tamanho médio) e recheie com o frango e um pouco de catupiry.
6 Feche as bolinhas e coloque na travessa que irá servir, acrescente um molho de tomate da sua preferência e polvilhe orégano, queijo parmesão ralado ou mussarela.
7 Leve ao forno à 200° pré-aquecido por 20 minutos.