Rondelli de massa de pastel com requeijão, presunto e queijo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Desenrole a massa aproximadamente o tamanho de duas fatias de presunto e duas de queijo.
2. 2 Espalhe a quantia que desejar de requeijão sobre a massa de pastel fresca.
3. 3 Coloque duas fatias do presunto e duas do queijo separadamente lado a lado sobre a massa. (
4. 4 Enrole a massa de uma forma que o rolo fique bem firme. (
5. 5 Fatie os rondellis na espessura de dois dedos (de uma forma que não fique muito alto na refratária).
6. 6 Corte a cebola de tamanho que preferir e reserve.
7. 7 Use um tomate sem pele e sem semente em cubos pequenos e reserve.
8. 8 Faça um "x" na parte de baixo do tomate e coloque para ferver. Quando a água começar a borbulhar tire o tomate coloque em água gelada e tire a pele em seguida.
9. 9 Frite a cebola na margarina até que ela fique dourada.
10. 10 Acrescente o tomate e deixe fritar por mais alguns minutos.
11. 11 Coloque o estrato de tomate. Mexa por mais um minuto.
12. 12 Acrescente aproximadamente 1 litro de água e deixe o molho ferver.
13. 13 Adicione molho de pimenta, sal e catchup a gosto.
14. 14 Após deixar ferver e reduzir um pouco desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro e mexa até que o molho de meio rosado.
15. 15 A quantidade de molho tem que ser suficiente para cobrir os rondellis na refratária para cozê-los.
16. 16 Espalhe um pouco de moho no fundo da refratária.
17. 17 Distribua os rondellis não muito juntos um do outro.
18. 18 Coloque todo o molho por cima dos rondellis.
19. 19 Coloque papel alumínio até que o molho comece a borbulhar, tire o papel alumínio, acrescente queijo parmesão e deixe-o dourar e pronto.
20. 20 Aconselho um arroz branco de acompanhamento.