Name: Bife de filé mignon cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon; 4 dentes de alho; Pimenta-do-reino a gosto; Sal; 2 colheres de vinagre; 2 cebolas; 2 colheres de shoyu; 2 colheres de manteiga; Maisena; 300 ml de água; 1 lata de creme de leite; 1 pitada de noz-moscada

Bife de filé mignon cremoso

Descubra a receita de Bife de filé mignon cremoso para fazer em 40 minutos. Tempere os bifes com os alhos espremidos, a pimenta-do-reino, o vinagre e acerte o sal. Em uma frigideira aqueça a manteiga e frite os bifes. Reserve. Na mesma frigideira aproveitando a sujeirinha dos bifes, frite a cebola cortada em cubinhos bem pequenos,deixe bem douradin

40 min total 40 min prep. 6 porções

Instruções

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1 Tempere os bifes com os alhos espremidos, a pimenta-do-reino, o vinagre e acerte o sal.
2 Em uma frigideira aqueça a manteiga e frite os bifes. Reserve.
3 Na mesma frigideira aproveitando a sujeirinha dos bifes, frite a cebola cortada em cubinhos bem pequenos,deixe bem douradinha, em seguida coloque o soyo e a água e deixe ferver.
4 Fervendo, acerte o sal e engrosse com a maisena deixando bem cremoso acrescente o creme de leite.
5 Coloque a noz-moscada e se nescessário acerte o sal.
6 Em um refratário coloque os bifes reservados e coloque o molho, sirva com arroz branco e batata palha.