Quibe frito recheado com queijo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Deixe o trigo de molho de um dia para o outro.
2. 2 Escorra para tirar toda a água.
3. 3 Em um recipiente coloque a carne moída, o trigo, hortelã, alho, cebola, sal e pimenta, mexa.
4. 4 Junte o ovo levemente batido e a farinha de trigo.
5. 5 Mexa para se agregarem.
6. 6 Unte as mãos com óleo e abra porções da massa na palma da mão.
7. 7 Coloque o recheio.
8. 8 Feche modelando o quibe.
9. 9 Frite em óleo não muito quente.