Name: Macarrão alho e óleo e brócolis
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão espaguete (preferencialmente do tipo caseiro); 8 dentes de alho picado (ralado); Sal a gosto; 5 colheres de sopa de óleo; 5 colheres de sopa de azeite; 1 maço de brócolis; 2 litro de água; Cebolinha e cheiro verde à vontade

Macarrão alho e óleo e brócolis

Descubra a receita de Macarrão alho e óleo e brócolis para fazer em 45 minutos. Coloque um litro de água numa panela, quando ferventar a água acrescente um fio de óleo e uma pitada de sal, feito isso, coloque o macarrão e mexa de vez em quando para que não grudar. Cozinhe o macarrão até o ponto al dente, escorra e reserve. Na panela colocaremos o ó

45 min total 45 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 pacote de macarrão espaguete (preferencialmente do tipo caseiro)
8 dentes de alho picado (ralado)
Sal a gosto
5 colheres de sopa de óleo
5 colheres de sopa de azeite
1 maço de brócolis
2 litro de água
Cebolinha e cheiro verde à vontade

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque um litro de água numa panela, quando ferventar a água acrescente um fio de óleo e uma pitada de sal, feito isso, coloque o macarrão e mexa de vez em quando para que não grudar.
2 Cozinhe o macarrão até o ponto al dente, escorra e reserve.
3 Na panela colocaremos o óleo e o azeite para aquecer, em seguida adicione o alho picado e deixe fritando até que fique douradinho. Após esta etapa, coloque o macarrão na panela e mexa muito bem, para que o alho se misture com o macarrão.
4 Em outra panela mais um litro de água. Quando ferventar coloque o brócolis e cozinhe por 5 a 10 minutos, como preferir. Escorra-o e junte ao macarrão mexendo.
5 Está pronto!
6 Sugiro este macarrão acompanhado com um molho branco, fica ainda mais delicioso!