Lombo com vinho branco

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Tempere o lombo com os temperos e o vinho.
2. 2 Deixe na geladeira por 1 hora tampado com filme plástico.
3. 3 Em uma panela, ponha um pouquinho de azeite.
4. 4 Doure o lombo dos dois lados e acrescente todo o tempero.
5. 5 Conforme vai secando coloque água quente aos poucos.
6. 6 Quando ficar bem douradinho e macio retire.
7. 7 Fatie o lombo e coloque em uma travessa.
8. 8 Na panela fica um molho, acrescente um pouquinho de água, 2 colheres de chá de amido de milho, 2 colheres de sopa de molho inglês.
9. 9 Engrosse, coe e coloque em cima do lombo.
10. 10 Sirva acompanhado de arroz, farofa e uma salada caprichada.
11. 11 Eu prefiro fazer o lombo na panela, demora mais ou menos 2 horas.
12. 12 Vai cuidando devagar, fica macio e saboroso.