Estrogonofe do tio Jé

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Derreta a margarina em fogo baixo.
2. 2 Adicione o alho e a cebola e refogue sem deixar queimar
3. 3 Coloque a carne já cortada para refogar.
4. 4 Deixe soltar toda água da carne.
5. 5 Adicione o molho inglês, sazón, sal, pimenta-do-reino.
6. 6 Coloque 15 g do coentro.
7. 7 Deixe refogar até que fique um caldo consistente no fundo da panela.
8. 8 Adcione o conhaque e ateie fogo dentro da panela e deixe até o fogo apagar sozinho.
9. 9 Adicione o catchup e a mostarda, mexa bem até que cozinhe.
10. 10 Adicione o creme de leite e o resto do coentro.
11. 11 Sirva com arroz branco e batata palha e bom apetite.