Name: Cocada com leite condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de coco fresco ralado; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; Óleo para untar

Cocada com leite condensado

A receita de cocada com leite condensado é um doce clássico preparado com coco fresco, leite condensado, açúcar e um toque de manteiga. Ideal para cinco porções generosas dependendo do tamanho do corte, este doce tradicional é uma verdadeira delícia que promete agradar a todos com muita facilidade. Com uma textura açucarada e cremosa, cada quadrado desta cocada é uma perdição tão irresistível que &e

40 min total 40 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

2 xícaras de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
Óleo para untar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com um pouco de óleo.
2 Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar.
3 Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau.
4 Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.
5 Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.
6 Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.
7 Corte quadrados de 10 x 10 cm.