Name: Costela na laranja
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de costela bovina; 2 cebolas; 3 dentes de alho; 2 colheres (sopa rasa) de sal; Pimenta-do-reino a gosto; Pimenta malagueta a gosto; 1/2 litro de suco de laranja (espremer na hora)

Costela na laranja

Descubra a receita de Costela na laranja para fazer em 120 minutos. Pique a cebola, o alho, coloque o sal e a pimenta, soque bem esses ingredientes até ficar um tempero bem consistente. Limpe bem a gordura da costela e delicadamente vai esfregando o tempero na costela inteira, dos dois lados. Coloque em uma assadeira grande e cubra com o suco de la

2 h total 2 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

2 kg de costela bovina
2 cebolas
3 dentes de alho
2 colheres (sopa rasa) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Pimenta malagueta a gosto
1/2 litro de suco de laranja (espremer na hora)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Pique a cebola, o alho, coloque o sal e a pimenta, soque bem esses ingredientes até ficar um tempero bem consistente.
2 Limpe bem a gordura da costela e delicadamente vai esfregando o tempero na costela inteira, dos dois lados.
3 Coloque em uma assadeira grande e cubra com o suco de laranja coado.
4 Cubra com papel alumínio, deixe marinar por 1 hora.
5 Leve ao forno quente bem quente (250°) por 2 horas.
6 Quando abrir já estará bem coradinha e macia.
7 Sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.