Name: Costela na panela de pressão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de costela bovina (sem muita gordura); 100 g de bacon sem pele; 6 cebolas grandes; pimenta-de-cheiro a gosto; sal a gosto

Costela na panela de pressão

Já pensou em aprender uma outra forma de como fazer costela na panela de pressão? O diferencial desta receita é que ela não precisa de água, mas calma que ela não vai queimar a sua panela! O truque é adicionar cebolas grandes fatiadas em rodelas, tanto no fundo quanto em cima da carne, para que ela libere a sua água natural durante o cozimento junto com a carne. Sem contar que elas vão dar um sabor divino a essa costela bovina na pre

45 min total 45 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
100 g de bacon sem pele
6 cebolas grandes
pimenta-de-cheiro a gosto
sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere a costela com pouco sal e reserve.
2 Descasque as cebolas e corte em rodelas.
3 Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
4 Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
5 Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
6 Tampe a panela e leve em fogo médio por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.
7 Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.