Bolo mousse de morango

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. 2 À parte misture os ingredientes secos.
3. 3 Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem devagar.
4. 4 Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns 40 min.
5. 5 leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina.
6. 6 Mexa até formar um creme.
7. 7 Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados.
8. 8 Reserve.
9. 9 Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve.
10. 10 Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir.
11. 11 Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados.
12. 12 Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado.
13. 13 Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros.