Name: Bolo mesclado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 1/2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 copo de leite frio; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo mesclado

Descubra a receita de Bolo mesclado para fazer em 60 minutos. Bata na batedeira as gemas com o açúcar (peneirado) e a manteiga até formar um creme fofo. Acrescente o leite, a farinha e o amido de milho já peneirados, misture um pouco e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo. Acrescente o fermento e as claras em neve, misturando de

1 h total 1 h prep. 20 porções

Ingredientes

20 porç.

3 ovos
2 1/2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 copo de leite frio
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata na batedeira as gemas com o açúcar (peneirado) e a manteiga até formar um creme fofo.
2 Acrescente o leite, a farinha e o amido de milho já peneirados, misture um pouco e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo
3 Acrescente o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente, de preferência com um fouet ou espátula, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa.
4 Em seguida, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, e a outra metade coloque o chocolate em pó e misture, por cima da massa branca despeje o restante de massa com chocolate.
5 Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que ao se espetar um palito o mesmo saia limpo.