Sopa cremosa de batatas com requeijão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela de pressão, frite o bacon e refogue junto a cebola.
2. 2 Coloque as batatas, o caldo de legumes, sal e a água.
3. 3 Quando pegar pressão, deixe cozinha por aproximadamente 13 minutos para que as batatas fiquem bem moles.
4. 4 Deixe sair toda a pressão, amasse as batatas na própria panela com uma escumadeira.
5. 5 Acenda novamente o fogo e coloque o requeijão, deixe derreter.
6. 6 Servir com queijo parmesão ralado.