Mousse de limão coberto com mousse de chocolate

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Dissolva a gelatina em apenas 250 ml de água quente, reserve.
2. 2 Bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão durante aproximadamente 5 min e acrescente a gelatina, e bata por mais 4 minutos.
3. 3 Des peje em tacinhas somente até a metade destas.
4. 4 Leve à geladeira por 2 horas.
5. 5 Bata as gemas até dobrarem de volume.
6. 6 Junte o açúcar e continue batendo.
7. 7 Derreta o chocolate e acrescente à gemada.
8. 8 Junte o creme de leite batendo sempre.
9. 9 Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.
10. 10 Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).
11. 11 Coloque norestante de espaço deixado nas tacinhas anteriores.
12. 12 Leve à geladeira por mais 2 horas.
13. 13 Se preferir tambem pode jogar um chocolate raspado na superfície do mousse.
14. 14 Uma verdadeira maravilha.