Torta de bolacha

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque a lata de creme de leite na geladeira (de um dia para o outro) para separar o soro.
2. 2 Retire o soro fazendo 2 furos na lata e reserve.
3. 3 Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas (reservando as claras) e o amido de milho.
4. 4 Leve a batida ao fogo médio, mexendo até engrossar.
5. 5 Acrescente a caixinha de creme de leite, desligue o fogo e mexa mais um pouco.
6. 6 Deixe amornar.
7. 7 Umedeça as bolachas no soro e faça uma camada no fundo de um refratário.
8. 8 Intercale o creme e a bolacha, finalize com o creme. Leve à geladeira.
9. 9 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
10. 10 Bata as claras em neve, junte o creme de leite sem soro delicadamente e por fim, o chocolate derretido.
11. 11 Coloque o chocolate sobre o creme reservado e volte para a geladeira até a hora de servir.