Sopa de mandioquinha

Name: Sopa de mandioquinha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de mandioquinha cozida; 500 ml de água quente filtrada; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; 300 g de bacon em cubos; 200 g de mussarela ralada; 200 g de creme de leite; Sal a gosto; Cheiro-verde a gosto

Prepare-se para se deliciar com essa sopa de mandioquinha deliciosa! Feita com a mandioquinha (também chamada de batata baroa) e creme de leite, ela fica com uma textura supercremosa e aconchegante. A crocância e o sabor irresistível do bacon contrastam com o sabor levemente adocicado do tubérculo, formando uma mistura indescritível de tão boa que é essa receita. Sopa de mandioquinha ainda leva mussarela ralada que incrementa a consistência d