Sopa de mandioca da Dona Izaura

Name: Sopa de mandioca da Dona Izaura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de mandioca cozida; 1 paio; 2 gomos de linguiça calabreza defumada; 100 g de bacon em cubos; 3 dentes de alho picados; 1 cebola picada; 1 xícara de cheiro verde; Orégano; Sal; Pimenta do reino; Pimenta cambuci cortada em cubos; 2 ovos inteiros

Descubra a receita de Sopa de mandioca da Dona Izaura para fazer em 30 minutos. Frite o alho e a cebola. Junte o paio e a linguiça. Junte a mandioca cozida e adicione água suficiente até cobrir todos ingredientes com dois dedos a mais de água. Junte o cheiro verde, a pimenta cambuci e os temperos (opcional caldo de carne em cubinho). Deixe ferver.