Poke com salmão e atum

Name: Poke com salmão e atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 100 g de salmão fresco em cubos; 100 g de atum fresco em cubos; 70 g de arroz japonês; 1/2 pepino japonês; 1 cenoura em tirinhas; 1/2 abacate; 10 ml de vinagre de arroz; gergelim preto a gosto; 10 ml de óleo de gergelim; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar

Você sabe como fazer poke? "Poke" é um prato havaiano tradicionalmente feito com peixe cru cortado em cubos, geralmente salmão ou atum, e servido com uma variedade de acompanhamentos como arroz, vegetais e molhos. Nessa receita de poke, você combinará os dois peixes, além de arroz japonês, pepino, cenoura e abacate. Essa combinação de peixe fresco e ingredientes saborosos torna o poke uma opção saudável e deliciosa.