Pimentão verde recheado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque o óleo ou azeite na panela, a cebola, o alho e deixe dourar.
2. 2 Em seguida coloque a carne moída, refogue até que a carne fique morena.
3. 3 Acrescente o cheiro verde, sal, pimenta-do-reino a gosto.
4. 4 Depois deixe esfriar.
5. 5 Corte a mussarela e o presunto bem miudinhos, misture com a carne já fria e reserve.
6. 6 Lave bem os pimentões e com uma faca de serra pequena retire a tampa de cima, tire o miolo do pimentão e lave por dentro.
7. 7 Depois encha com o recheio, faça esse procedimento com todos.
8. 8 Coloque uma panela no fogo com o molho pronto e acomode os pimentões.
9. 9 Deixe cozinhar por 10 minutos.
10. 10 Se o molho estiver grosso demais acrescente um pouco de água.
11. 11 Depois coloque o pimentão em um prato, jogue o molho por cima e sirva.