Name: Bife à milanesa de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bifes de alcatra; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de leite; 2 xícara (chá) de farinha de rosca; 2 colher (chá) de orégano; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Bife à milanesa de forno

Descubra a receita de Bife à milanesa de forno para fazer em 40 minutos. Bata os bifes com um martelo de bife, para que fiquem macios. Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma prato fundo, bata os ovos com o leite e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Em outra travessa, misture a farinha de rosca e o orégano. Em outro prato coloque a farinha

40 min total 40 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

6 bifes de alcatra
2 ovos
3 colheres (sopa) de leite
2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colher (chá) de orégano
1 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata os bifes com um martelo de bife, para que fiquem macios.
2 Tempere os bifes com sal e pimenta.
3 Em uma prato fundo, bata os ovos com o leite e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
4 Em outra travessa, misture a farinha de rosca e o orégano.
5 Em outro prato coloque a farinha de trigo.
6 Passe cada bife pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por fim pela farinha de rosca, comprimindo para que a mistura grude nos bifes.
7 Coloque os bifes em uma forma antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar.
8 Retire do forno e sirva em seguida.