Name: Torta de morango
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 pacote de bolacha de maizena (não é uma tira do pacote, é o pacote todo); 200 g de margarina (de preferência sem sal); 4 ovos; 300 g de açúcar; 6 colheres de farinha; 6 colheres de maizena; 1 colher de baunilha; 1 litro de leite; 2 caixinhas de morango; 1 gelatina sem sabor vermelha

Torta de morango

Descubra a receita de Torta de morango para fazer em 80 minutos. Amasse as bolachas até que fiquem em farelos, depois bata no liquidificador. Numa tigela, coloque a bolacha triturada e a margarina. Amasse com a mão, até que fique uma massa. Escolha um refratário que possa ir ao forno, e faça um fundo e as bordas com toda a massa, tem que ficar &#03

1 h 20 min total 1 h 20 min prep. 1 porção

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Amasse as bolachas até que fiquem em farelos, depois bata no liquidificador. Numa tigela, coloque a bolacha triturada e a margarina. Amasse com a mão, até que fique uma massa. Escolha um refratário que possa ir ao forno, e faça um fundo e as bordas com toda a massa, tem que ficar 'oco', não deixe muito grosso. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos em fogo médio. Olhe sempre para ver se não está queimando, ela é muito leve, assa rápido demais. Quando estiver durinha e com aspecto crocante, tire-a do forno. Reserve.
2 Não use liquidificador, bata com uma colher de pau.
3 Bata os ovos, acrescente o açúcar e bata novamente. Vá acrescentando os outros ingredientes sempre batendo um pouco após colocá-los. Coloque em uma panela grande. Ferva o leite (caso necessite) e coe. Vá acrescentando o leite aos poucos na mistura, sempre mexendo. Em fogo médio, vá mexendo sempre, até engrossar.
4 Retire com cuidado a massa crocante da assadeira, coloque a massa cremosa dentro até preencher todo o 'oco'. Lave os morangos e corte-os no meio. Arrume como preferir. Faça a gelatina conforme a embalagem.Jogue por cima dos morangos.
5 Sirva gelado.