Name: Bacalhau Gratinado da Michele
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 bacalhau e meio; 8 batatas médias; 1 vidro de requeijão; 2 cebolas; pimenta do reino a gosto; 4 ovos cozidos; 1 concha de azeite de oliva; salsinha; 1 lata de creme de leite sem soro

Bacalhau Gratinado da Michele

Descubra a receita de Bacalhau Gratinado da Michele para fazer em 45 minutos. Deixe o bacalhau de molho por 12 horas. Desfie e reserve. Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau, a pimenta-do-reino e acerte o sal. Deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo a acrescente a salsinha. Reserve. Cozinhe as

45 min total 45 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 bacalhau e meio
8 batatas médias
1 vidro de requeijão
2 cebolas
pimenta do reino a gosto
4 ovos cozidos
1 concha de azeite de oliva
salsinha
1 lata de creme de leite sem soro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe o bacalhau de molho por 12 horas.
2 Desfie e reserve.
3 Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau, a pimenta-do-reino e acerte o sal.
4 Deixe cozinhar por 10 minutos.
5 Retire do fogo a acrescente a salsinha.
6 Reserve.
7 Cozinhe as batatas, corte em rodelas e forre com metade o fundo do refratário, despeje uma camada de bacalhau e o vidro de requeijão.
8 Faça mais uma camada de batata e de bacalhau e despeje por cima, o creme de leite misturado com os ovos cozidos e amassados.
9 Leve para gratinar por aproximadamente 20 minutos.