Name: Nuggets caseiro
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 3 dentes de alho; 1 cebola inteira; farinha de rosca (para empanar); farinha de trigo (para empanar); 1 ovo (para empanar); óleo (para fritar,caso queira)

Ingredientes

35 porç.

500 g de peito de frango
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho
1 cebola inteira
farinha de rosca (para empanar)
farinha de trigo (para empanar)
1 ovo (para empanar)
óleo (para fritar,caso queira)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um processador ou liquidificador você deverá acrescentar o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho.
2 Processe os ingredientes ou bata no liquidificador.
3 Deixe os ingredientes bem homogêneos.
4 Faça o formato de nuggets de acordo com a sua vontade, de preferência no formato dos nuggets industrializados, para obter maior semelhança.
5 Para empanar você irá precisar separar em 3 recipientes a farinha de rosca, o ovo e a farinha de trigo.
6 Para o frango processado não grudar em suas mão passe um pouco de margarina nas mesmas.
7 Passe o nuggets na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca (repita esse procedimento duas vezes).
8 O nuggets estará pronto para ser frito ou assado de acordo com sua preferência.