Name: Bolo de chocolate sem ovo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de achocolatado; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) manteiga; 1 colher (sopa) de maizena; 1/2 lata de leite condensado; Leite o quanto baste

Bolo de chocolate sem ovo

É alérgico a ovo e está com vontade de fazer um bolo de chocolate quentinho para comer durante o café da tarde? Não tem problema! Essa receita de bolo de chocolate sem ovo é super prática. A massa é feita no liquidificador, não precisando de batedeira. Depois de assado, ele fica fofinho e molhadinho, não devendo nada para a versão tradicional. E para deixar bem "chocolatudo", você pode fazer uma deliciosa calda de

1 h total 1 h prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque no liquidificador primeiro os ingrediente líquidos e bata.
2 Acrescente o restante deixando o fermento para o final. Auxilie o batimento com uma colher se necessário.
3 Leve ao forno em forma redonda (com buraco) untada por aproximadamente 25 a 30 minutos.
4 Desenforme depois de frio e jogue a cobertura por cima (se preferir passe antes um pouco de doce de leite no bolo)
5 Leve ao fogo em uma leiteira a manteiga e acrescente o chocolate em pó, açúcar e o leite condensado.
6 À parte dissolva a maizena em um pouco de leite e acrescente ao restante na leiteira (assim ela não empelota).
7 Acrescente o leite o quanto baste (até que ela fique consistente o bastante como uma calda).
8 Despeje sobre o bolo já frio.