Name: Bolo de fubá superfofo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 colheres (chá) de fermento em pó

Bolo de fubá superfofo

Um bolo de fubá fofinho é uma ótima pedida para você que quer fazer uma receita simples para o lanche da tarde! Com saborzinho de casa de vó, não tem nada melhor para acompanhar um café da tarde do que uma fatia quentinha de bolo de fubá recém-saído do forno. Você pode comer essa receita de bolo de fubá simples e fofinho puro, com um pouco de manteiga ou ainda uma calda de goiabada. Esse doce serve para qualquer &e

50 min total 50 min prep. 18 porções

Ingredientes

18 porç.

2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 colheres (chá) de fermento em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
2 Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá.
3 A massa vai começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher.
4 Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem.
5 Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal).
6 Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos).
7 Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado.
8 Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar.
9 Fica macio, não é um bolo de fubá seco e fica maravilhoso!