Pizza de massa podre

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque em um recipiente grande 2 xícaras de farinho de trigo.
2. 2 Junte 2 gemas batidas com uma pitada de sal.
3. 3 Amasse levemente com um garfo.
4. 4 Adicione as duas colheres de margarina, que já foi deixada em temperatura ambiente, continue a amassar com o garfo e a colher rasa, de café, de fermento químico.
5. 5 Amasse agora com as pontas dos dedos. Se necessário junte uma colher de café de água, e continue amassando com os dedos até ficar uma massa lisa, homogêna e que desgrude das mãos.
6. 6 Deixe descansar 15 minutos e abra a massa em uma assadeira retangular grande , com a ajuda dos dedos.
7. 7 Não precisa untar nem enfarinhar.
8. 8 Depois da massa toda colocada na assadeira, uniformemente, coloque o molho com a ajuda de uma colher, espalhando bem.
9. 9 Coloque por cima o atum bem espalhado e a azeitona.
10. 10 Depois polvilhe orégano.
11. 11 Coloque agora colheradas de requeijão, sem espalhar, formando montinhos espaçados.
12. 12 Por fim regue com um pouquinho de azeite.
13. 13 Deixe assar de 20 a 30 minutos em forno médio, até o requeijão ficar bem espalhado, mas sem deixar queimar.
14. 14 Rendimento de 6 a 8 porções.