Name: Filé de peixe ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peixe; 4 batatas cortadas em rodelas finas; 2 cenouras em rodelas finas; 1 cebola em rodelas; 1 tomate em rodelas; 1 dente de alho fatiado; Coentro a gosto; Sal pimenta do reino e alecrim a gosto; Suco de um limão; 2 colheres de de sopa de vinho branco; 8 colheres de sopa de azeite; 1/2 xícara de molho de tomate

Filé de peixe ao forno

Descubra a receita de Filé de peixe ao forno para fazer em 60 minutos. Preparar uma marinada com o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alecrim e o vinho. Coloque as postas de peixe de molho neste tempero e deixe descansar por 30 minutos. Descasque e corte as batatas e as cenouras, arrume em uma assadeira untada as batatas e as cenouras cor

1 h total 1 h prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Preparar uma marinada com o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alecrim e o vinho.
2 Coloque as postas de peixe de molho neste tempero e deixe descansar por 30 minutos.
3 Descasque e corte as batatas e as cenouras, arrume em uma assadeira untada as batatas e as cenouras cortadas, por cima coloque a cebola em rodelas finas, por cima coloque o alho fatiado, por cima o peixe escorrido do caldo, por cima do peixe as rodelas de tomate, o molho de tomate, o coentro e por último o caldo da marinada do peixe.
4 Leve as forno quente por mais ou menos 30 minutos.
5 Sirva com arroz branco e salada de alface.