Mandioqueijo

Name: Mandioqueijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de mandioca crua; 1 ovo inteiro; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; Sal a gosto; 1 clara; 70 g de queijo ralado

Descubra a receita de Mandioqueijo para fazer em 40 minutos. Cozinhe a mandioca até dsmanchar. Amasse com um garfo e acrescente o ovo, a margarina, e a farinha de trigo. Amasse bem e verifique o sal. Passe as mãos em um pouco de óleo e faça bolinhas. Empane na clara e no queijo. Leve ao forno em uma forma untada por 20 minutos.