Name: Churros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras de água; 2 colheres de margarina; 1 pitada de sal; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 litro de óleo para fritar; 1 pote de doce de leite para o recheio; 1 aparelho para churros com bico difusor para a massa e bico injetor de recheio

Churros

Descubra a receita de Churros para fazer em 30 minutos. Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal. Quando ferver desligue o fogo e junte o trigo, mexendo até desgrudar completamente da panela, formando uma bola. Coloque a massa ainda morna no aparelho e empurre para modelar a massa em formato de churros com furo no meio. Corte no tama

30 min total 30 min prep. 16 porções

Ingredientes

16 porç.

2 xícaras de água
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 litro de óleo para fritar
1 pote de doce de leite para o recheio
1 aparelho para churros com bico difusor para a massa e bico injetor de recheio

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal.
2 Quando ferver desligue o fogo e junte o trigo, mexendo até desgrudar completamente da panela, formando uma bola.
3 Coloque a massa ainda morna no aparelho e empurre para modelar a massa em formato de churros com furo no meio.
4 Corte no tamanho desejado e aperte para fechar uma das extremidades.
5 Leve ao fogo uma panela funda com o óleo e um palito de fosforo boiando sobre o óleo, quando o palito acender rapidamente num estouro e apagar, o áleo está no ponto.
6 Com o auxilio de uma escumadeira coloque para fritar, 2 churros de cada vez, senão pode rachar a massa e ficar encharcado.
7 Depois de fritos passe os churros no açúcar e com o auxilio do bico injetor recheie-os.